Buongiorno, questa è una ricetta che ho trovato sulle confezioni di tonno, avevo tutti gli ingredienti in casa e ho deciso di provarla, il risultato è un piatto gustoso e veloce da preparare.
Ecco gli ingredienti per 2 persone:
12 paccheri
3 pomodorini
q.b. capperi sotto sale
2 scatolette di tonno
q.b. pomodori secchi
origano
sale e pepe
basilico
olio extra vergine di oliva
Preparazione:
Per cominciare tagliare i pomodori secchi a pezzettini, dissalare i capperi e far scolare il tonno; Unire tutti gli ingredienti e aggiungere pepe, origano:
Tagliare a piccolissimi pezzi i pomodorini freschi, aggiungere olio, pepe, sale, origani e basilico:
Far bollire i paccheri in abbondante acqua salata, aggiungendo un filo d'olio per far si che i paccheri non si incollino tra loro:
Scolate i paccheri al denti e riempirli con il composto in precedenza preparato:
Disporre i paccheri nel piatto a aggiungere la salsa di pomodorini a piacere ed infini un filo d'olio a crudo:
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